2008年2月 8日 (金)

麺屋 宗(sou)

過去2回

定休日やら、マスコミ取材やらで

フラレてしまった

高田馬場「麺屋宗(sou)」に行く。

あ、空いていた。。ラッキー。

噂どおりのモダンな店内。

コレは、BARだなあ。。

コップも洒落ている。

080208_184601 「地鶏魚玉そば」(880円)

ボコボコ麺なるものは、売り切れとのこと。

魚貝エキスをかけたタマゴば美味。

地鶏が、歯ごたえありあり。

ナンじゃ、このシナチク・・・長い・・・

スープは、うっすら塩味。

上品である。

(下品なボクは、最初「ん。。味がない・・・」と思ってしまったが

後から旨みがきた。)

男性諸氏には、ちと物足りないかとは思うケド

流石の出来。

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