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2007年2月 8日 (木)

武蔵野うどん

おそらく、

今年のトレンドは

「武蔵野うどん」と思う。

さしたる根拠はないが・・

でも

近頃、マスコミで少しずつ取り上げられている。

東村山所沢あたりが発祥とされているが

ボクが住む川越近辺でも

よく食べられている「うどん」である。

冷たいうどん熱々のつけ汁につけて食べる。

ついでに

野菜の天婦羅がついていれば、なおよい。

関東といえば

どうしても蕎麦が頭に浮かぶが、

ウマイうどん屋も多い。

B373100ps1 隣町にある

「庄司」という店のうどん。

コレデモカ!というほどのコシがあるうどん。

今週末、行きますか・・・

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